【自調開胃醬汁】越式香茅豬排涼拌粉條
描述
天氣炎熱，沒有胃口，最好就是做沙拉。這個越式香茅豬排涼拌粉條，簡單做香茅豬排，然後加點蔬菜和粉條，再加上百搭越式醬汁，就成美味清新又飽足的料理。這個醬汁除了拌沙拉，也可當春卷的沾汁，超級美味！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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用醃料醃豬排數小時或隔夜
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熱鍋下油，將豬排煎熟，切小塊
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越式粉條/米粉，按包裝指示煮熟，再沖水，瀝乾備用
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將配料切好備用
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將所有醬汁材料拌勻
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將米粉放入碗內，加入蔬菜、豬排及其他配料，淋上醬汁即可享用
