涼拌油蔥雞(無須調醬汁)


Amber
2 食譜 3 粉絲
限12字

把所有食材拌一拌就完成的夜市美味小吃!

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

隨意
一顆
隨意
一顆
2瓣
少許
  • 先把花椰菜及玉米筍切成小塊清洗好煮熟後備用,再分批放入雞蛋煮熟

    先把花椰菜及玉米筍切成小塊清洗好煮熟後備用,再分批放入雞蛋煮熟

  • 花椰菜跟玉米筍放入冰水冰鎮,雞蛋等冷卻後切成適量大小

    花椰菜跟玉米筍放入冰水冰鎮,雞蛋等冷卻後切成適量大小

  • 我選用是全聯賣的油雞胸肉,裡面有附一包蔥油等等是拿來調味用的。先把雞胸肉撕成小塊備用

    我選用是全聯賣的油雞胸肉,裡面有附一包蔥油等等是拿來調味用的。先把雞胸肉撕成小塊備用

  • 把全部食材拌勻加入蔥油、蒜末及少許白胡椒粉就完成囉!

    把全部食材拌勻加入蔥油、蒜末及少許白胡椒粉就完成囉!

小撇步

全聯油雞胸裡有保留一點醬汁,把醬汁加在一起就很像夜市賣的鹹水雞一樣好吃

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