Julie亂亂煮 17 食譜 55 粉絲 追蹤 豆腐蓮藕漢堡排 描述 適合夏天的清爽漢堡排。喜歡吃重口味的人可以自行另外製作漢堡排醬汁淋上去。 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #豆製品 #豆腐 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 300g 蓮藕 100g 板豆腐 220g 蛋 1個 薑末 1大匙 醬油 1大匙 鹽 適量 步驟 將豬絞肉、豆腐、蛋、薑末、醬油、鹽用調理機打成泥狀 將蓮藕打碎,加入1混合均勻 *蓮藕不要打太碎,才能保留口感 起油鍋,將2捏成圓餅狀,放入鍋中煎熟 *肉餅放入鍋中後,用手指在中間壓一個凹洞,可以防止中間煎不熟 小撇步 *此食譜所有的材料份量可以依照個人喜好調整 *蓮藕可用荸薺代替 5,504 瀏覽 2020/05/26 發表