百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Honey & Ariel
36 食譜 384 粉絲

韓國鯷魚刀削麵

韓國鯷魚刀削麵

描述

參考韓國知名廚師白種元的食譜
簡單就能完成清淡好吃的刀削麵

⬇️詳細內容可參考我們的影片⬇️
https://youtu.be/btQd9IQsuec

16 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 可先磨多一點鯷魚粉冷藏或冷凍,
下次就不用再準備。

    可先磨多一點鯷魚粉冷藏或冷凍, 下次就不用再準備。

  • 準備食材

    準備食材

  • 還有鯷魚粉

    還有鯷魚粉

  • 先在400ml的水中放昆布和鯷魚粉煮滾

    先在400ml的水中放昆布和鯷魚粉煮滾

  • 接著放馬鈴薯絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、湯醬油

    接著放馬鈴薯絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、湯醬油

  • 等高湯快滾時,洗掉麵條澱粉。
(太早洗的話麵條會結塊)

    等高湯快滾時,洗掉麵條澱粉。 (太早洗的話麵條會結塊)

  • 高湯滾了後放麵

    高湯滾了後放麵

  • 放蒜末和鹽巴

    末和鹽巴

  • 放櫛瓜絲和蔥

    櫛瓜絲和

小撇步

吃的時候再撒點胡椒粉跟辣椒粉^^

我們嘗試煮麵時放雞蛋攪散,
吃的時候放碎海苔進去也很讚。

⬇️詳細內容可參考我們的影片⬇️
https://youtu.be/btQd9IQsuec

1.4 萬 瀏覽
avatar
Honey & Ariel 36 食譜 384 粉絲

韓國老公(Honey)與台灣老婆(Ariel)於2017年5月28日結婚。我們喜歡在家製作簡單食物、甜點、咖啡,想隨時用影片分享我們的生活大小事!歡迎追蹤我們的YouTube頻道唷 :D ➡️ 허니 앤 무니 Honey & Ariel

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 番茄炒蛋 雞肉 金針菇 糖葫蘆 蒸蛋 豆腐 酸辣湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 花椰菜 娃娃菜 地瓜 台式泡菜 家常菜 雞胸肉 高麗菜飯 茄子 打拋豬 南瓜 四季豆 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 湯麵 滷肉 排骨 粽子 涼拌小黃瓜 早餐 三杯雞 麻婆豆腐 瓜仔肉 炒麵 櫛瓜 炒飯 菠菜 糖醋排骨 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄 高麗菜 白菜滷 馬鈴薯 餅乾 低脂高蛋白 鮭魚 香菇雞湯 玉米濃湯