百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,005 食譜 5,067 粉絲

油潑刀削麵(五辛素)

油潑刀削麵(五辛素)

描述

今天教大家如何「嗞啦」一聲地用熱油潑麵,吃完齒頰留香,回味無窮!

🍜相關食譜:「陝西褲帶麵(簡單版)」、「農家臊子麵(簡易版)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「香菜拌麵(五辛素)」、「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「辣椒拌麵套餐(五辛素)」、「乾拌麵附紫菜湯(五辛素)」、「薑黃手擀麵(純素)」、「十三香油潑辣子」

27 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

[醬料]

步驟

  • 碗底加入蔥末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、十三香

    碗底加入末、末、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、十三香

  • 把油燒至滾燙,趁熱潑入碗中

    把油燒至滾燙,趁熱潑入碗中

  • 加醬、醋、鹽、糖、味精調勻備用

    加醬、醋、鹽、糖、味精調勻備用

  • 準備些麵條

    準備些麵條

  • 麵條下鍋煮2分鐘,加青菜再煮2分鐘

    麵條下鍋煮2分鐘,加青菜再煮2分鐘

  • 撈至盆裡,倒入碗底拌勻即可

    撈至盆裡,倒入碗底拌勻即可

  • 市售香料粉

    市售香料粉

7,854 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,005 食譜 5,067 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 蒸蛋 馬鈴薯 麻婆豆腐 杏鮑菇 地瓜 鮭魚 滷肉 四季豆 娃娃菜 瓜仔肉 雞胸肉 金針菇 三杯雞 粽子 南瓜 湯麵 櫛瓜 家常菜 早餐 雞湯 番茄 台式泡菜 雞蛋豆腐 炒麵 菠菜 茄子 白菜滷 高麗菜 餅乾 糖葫蘆 糖醋排骨 低脂高蛋白 雞肉 玉米濃湯 花椰菜 高麗菜飯 義大利麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 排骨 竹筍 炒飯 小黃瓜 豆腐