百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,808 粉絲

蒜頭燉雞

蒜頭燉雞

描述

在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

18 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 大蒜去皮膜,用一大匙白芝麻油熱鍋後,將大蒜和白胡椒粒炒香。

    去皮膜,用一大匙白芝麻油熱鍋後,將大和白胡椒粒炒香。

  • 將大蒜、胡椒粒、全雞放入燉鍋內,倒入100cc米酒。

    將大胡椒粒、全雞放入燉鍋內,倒入100cc米酒。

  • 倒水至蓋過雞身。

    倒水至蓋過雞身。

  • 放入蒜苗片。

    放入苗片。

  • 煮滾後轉小火,蓋蓋燉煮30分鐘,加鹽後再煮5-10分鐘就可享用。湯汁溫潤甘甜,春雞雞肉軟嫩好吃。

    煮滾後轉小火,蓋蓋燉煮30分鐘,加鹽後再煮5-10分鐘就可享用。湯汁溫潤甘甜,春雞雞肉軟嫩好吃。

1.5 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,808 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Kiki Lee
    Kiki Lee

    請問如果沒有白芝麻油可以用什麼代替呢?謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 高麗菜飯 排骨 三杯雞 茄子 菠菜 雞湯 花椰菜 台式泡菜 南瓜 酸辣湯 番茄 蒸蛋 高麗菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 餅乾 低脂高蛋白 滷肉 早餐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 地瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 竹筍 炒麵 白菜滷 金針菇 麻婆豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯 家常菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 豆腐 鮭魚 湯麵 糖葫蘆 打拋豬 小黃瓜 娃娃菜 四季豆 義大利麵 糖醋排骨 炒飯