筊白筍炒牛肉🐂🥩

美味食堂
19 食譜 65 粉絲

描述

下飯

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

5隻
500公克
1湯匙
少許
少許
2根
少許
酌量

步驟

  • 將牛肉絲加入醬油太白粉米酒醃製20分鐘
將筊白筍切絲
蔥切段

    將牛肉絲加入醬油太白粉米酒醃製20分鐘 將筊白筍切絲 蔥切段

  • 熱鍋冷油下醃製好的牛肉炒至6分熟
起鍋用剛剛炒牛肉的油鍋下筊白筍炒至熟
加入蔥白和辣椒最後倒入牛肉絲和蔥綠拌炒即可完成✅!

    熱鍋冷油下醃製好的牛肉炒至6分熟 起鍋用剛剛炒牛肉的油鍋下筊白筍炒至熟 加入蔥白和辣椒最後倒入牛肉絲和蔥綠拌炒即可完成✅!

小撇步

如果不吃辣的朋友們也可以把辣椒籽拿掉配色喔!🌶🌶

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留言

共 3 則
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  • 軟化肉質,增加風味,不加米酒也行

  • 請問可以不加米酒嗎?謝謝(加米酒的作用是什麼呢?)

  • kk
    kk

    看起來真好吃😋

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