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六方。甜點
33 食譜 198 粉絲

糖燒雞腿

糖燒雞腿

描述

仿三杯的口味
減少油,更清爽
減少薑,更順口
是小孩喜愛的便當主食
放涼後甜甜鹹鹹的焦糖依然誘人!

84 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
醃料

步驟

  • 將雞腿肉切塊,加入醃料抓醃
蔥切段、蒜泡50cc水備用
熱鍋,不放油,雞皮朝下煸油

    將雞腿肉切塊,加入醃料抓醃 切段、泡50cc水備用 熱鍋,不放油,雞皮朝下煸油

  • 煎至雞皮焦香後翻面繼續煎

    煎至雞皮焦香後翻面繼續煎

  • 下蔥白與蒜水炒香

    白與水炒香

  • 加入醬油、米酒與冰糖

    加入醬油、米酒與冰糖

  • 下蔥綠後收汁即完成!

    綠後收汁即完成!

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