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芒芒人海,雞有你(2020,R201)

芒芒人海,雞有你(2020,R201)

描述

酸甜的芒果結合金黃又多汁的雞柳條,這麼奇特的料理能蹦出什麼樣的新滋味呢!

6 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

芒果醬

步驟

  • 切雞柳條加入無糖優格兩湯匙+鹽、胡椒適量+芒果碎塊,邊抓醃邊把芒果碎塊捏成泥。放冰箱冷藏一晚

    切雞柳條加入無糖優格兩湯匙+鹽、胡椒適量+芒果碎塊,邊抓醃邊把芒果碎塊捏成泥。放冰箱冷藏一晚

  • 將玉米片打碎(可用調理機打碎)➡️將肉沾蛋液再沾玉米片碎,之後拿去煎~

    玉米片打碎(可用調理機打碎)➡️將肉沾蛋液再沾玉米片碎,之後拿去煎~

  • 芒果醬
將芒果打成泥加入半杯無糖優格及半湯匙蜂蜜拌勻即可

    芒果醬 將芒果打成泥加入半杯無糖優格及半湯匙蜂蜜拌勻即可

  • 成品

    成品

小撇步

不要買有糖的優格及玉米片,因為芒果已經很甜了,如果又買甜的會過甜

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ccshcook 220 食譜 203 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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