仿釋迦水果卷
ccshcook料理 採用營養豐富的水果，這道料理男 女老少都可食用，酸甜酸甜附帶上 許多維生素，順口之外還對身體有 益。
食材：釋迦、火龍果、香蕉、春捲皮、紫菜皮
-
-
芒果紫米漢堡
ccshcook先將紫米下鍋加水煮熟，將紫米鋪在模具上放入冰箱冷凍定型，取出放在砧板上鋪上一層芒果在放一層紫米，淋上椰漿。
食材：芒果、紫米、椰漿
-
鳳梨紅燒肉（2023，R103 許瑋倪）
ccshcook因為跟自己的作業有相關所以就做了
食材：五花肉、鳳梨、蔥、蒜頭、醬油、白糖、米酒、水
-
熱戀和暗戀（R103，24、25）
ccshcook食材：蛋、玉米油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、橘子、糖、水蜜桃、汽水
-
甜心蕉客（R103，26、27）
ccshcook彷彿日本夏日祭典的清涼蕉克棒、台南口味鹹甜合併的炸膛蕉，帶給你在今年夏天豐富的體驗
食材：香蕉、巧克力片、香蕉、繽紛巧克力碎、餛飩皮、冰棒棍、起司片
-
多龍粒果茶佐餅乾（R103，18、19）
ccshcookR103 18林思容、19胡珮晨
食材：烏龍茶、美粒果茶、鹽、多多、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、奶油、美粒果的果肉
-
卡滋卡滋雙色乳酪蛋糕 R13 10、16
ccshcookR103 10湯瑞庭 16王鈺臻
食材：無鹽奶油、鹽、消化餅乾、奶油奶酪、細砂糖、檸檬汁、雞蛋、酸奶油、低筋麵粉、巨峰葡萄、美國加州無籽綠葡萄
-
r101 9、13 鳳梨套餐
ccshcook肉燥關廟麵與鳳梨的絕妙搭配 吃起來別有一番風味
食材：關廟麵、愛玉、水、鹽巴、糖、醬油、絞肉
-
鐵觀音慕斯蛋糕 R10124 26
ccshcook我們採用台灣的茶葉 茶葉香和慕斯蛋糕結合 吃起來不會很膩 也有一定的茶香 很好吃
食材：oreo、鮮奶油、鮮奶、奶油、吉利丁片
-
與梨相遇的荔程(r101 25、22)
ccshcook採用高雄當地當季的鳳梨、荔枝為主軸，做了適合兩人份的甜品餐，其中的鳳梨果醬帶出了鮮甜，再配上清爽的荔枝氣泡飲，讓人吃了無法停止。
食材：鳳梨、蛋、荔枝、低筋麵粉、冰塊、砂糖、氣泡水、牛奶、冰淇淋、植物油、鮮奶油
-
葡伏前進
ccshcook2023 R102 彭宜盈 葉雲欠 這道料理使用的葡萄是我們自己去當地果園採摘回來的 把常見的奶醬換成了低卡的無糖優格和我們自己熬...
食材：葡萄、砂糖、鬆餅粉、檸檬汁、牛奶、牛奶、水、雞蛋、鮮奶油、糖、吉利丁片
-
你西在芒什麼(R101 17、18）
ccshcook用台南在地水果製作的特色果凍
食材：芒果、西瓜、砂糖、洋菜粉、水
-
R11 6 30芒果芝士慕斯
ccshcook芒果芝士慕斯是一種奶凍式甜點 製作原料主要有芝士慕斯 輕輕咬一口 涼涼的感覺 入口即化 非常適合夏天喔!!!!!
食材：芒果、oreo、芒果泥、黃油、熱水、奶油奶酪、吉利丁片、細砂糖、淡奶油、芒果泥、吉利丁片、牛奶
-
炎夏鮮果方塊（R101 01 11）
ccshcook使用了台灣當季的水果製作成一塊塊的立方體，吃起來Q彈可口、甜而不膩，旁邊在配上一球冰淇淋，是一道非常適合消暑用的甜點。
食材：西瓜、芒果、荔枝、冰淇淋、巧克力棒、果凍粉
-
苦盡甘來(R103-31)
ccshcook過年的時候 爸爸突然說要做這道菜 一開始聽起來就覺得很噁心哈哈哈哈 後來 對於嫉妒排斥苦瓜的我來說 當然還是很難吃
食材：山苦瓜、香蕉、砂糖
-
紅酒牛排R101 04 07
ccshcookR101 04李宇𠎀 07陳字寶
食材：牛排一片、洋蔥、蒜頭、高麗菜、紅酒、玉米筍、迷迭香
-
虞姬（2023，R103，謝承珈）
ccshcook名字由來是因為有用到魚柳和雞柳，就用了前面兩個字。 本來只要虱目魚柳，但後來發現有點太單調 就在炸了雞柳，過程是非常艱辛的 雖然看...
食材：虱目魚柳、雞柳
-
無敵屌炸天芒果滷肉飯R101 5 12
ccshcook買仕銘,他是我們的偶像,同時也是我的啟蒙導師,是他讓我對料理有了興趣,是他讓我知道了料理原來也能這麼有趣。 他的料理種類繁多,舉凡...
食材：芒果、蔥、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭
