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黑糖紫米紅豆湯(燉鍋版)

黑糖紫米紅豆湯(燉鍋版)
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食材

步驟

  • 紅豆洗淨泡水6小時; 紫米洗淨泡水10分鐘。

    紅豆洗淨泡水6小時; 紫米洗淨泡水10分鐘。

  • 鍋子煮水,滾水放入紅豆30秒撈起去澀味。

    鍋子煮水,滾水放入紅豆30秒撈起去澀味。

  • 紅豆/紫米放入燉鍋,加入6倍乾淨水,開始燉煮4小時。

    紅豆/紫米放入燉鍋,加入6倍乾淨水,開始燉煮4小時。

  • 燉煮至紅豆軟綿,放入黑糖磚增加風味。完成~

    燉煮至紅豆軟綿,放入黑糖磚增加風味。完成~

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