全部分類 家常菜色 涼拌 (758) 涼拌小黃瓜 分享傳送傳送列印 小汝 5 食譜 9 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天來囉⋯⋯ 胃口不佳，使用涼拌方式 涼爽帶微辣口感～ 脆脆的口感～一口接著一口～ 開胃的小菜 可以趁放假時～自己動手做做看ㄛ⋯⋯ 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 小黃瓜 6條 鹽 1.5匙 日本萬用醋 100克 味霖 50克 醬油 10克 香油 適量 蒜頭 6顆 辣椒辣油 2匙 二砂糖 3茶匙 水 沖洗用 1 將小黃瓜洗乾淨晾乾 拍碎，切段，用鹽巴抓一抓， 放置10分鐘 2 備料： 蒜頭拍碎，切一切，放入碗中 在碗中倒入萬用醋、味霖、砂糖、香油、辣椒辣油，用湯匙拌一拌備用 3 10分鐘後，將小黃瓜洗乾淨， 將水分擠乾，將步驟2倒入小黃瓜裡面，抓一抓，放置保鮮盒裡， 放入冰箱冰存一晚，隔天就可以開吃囉⋯⋯ 2020/05/21 發表 565 瀏覽
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