初榨橄欖油佐香蒜啤酒蝦
初榨橄欖油佐香蒜啤酒蝦

滿屋子的香氣十足⋯ 讓人忍不住食指大動⋯⋯ 蒜香的香氣,讓蝦子更美味 彈牙回味

食材:白蝦、蒜頭、薑、啤酒、胡椒、鹽、蔥末、初榨橄欖油

  • 14 說讚
荔枝果凍
荔枝果凍

夏天來囉⋯⋯ 荔枝、芒果的季節⋯⋯ 家裏小小孩,愛吃果凍~ 簡單的食材,輕輕鬆鬆完成 微甜的口感,入口即化,好吃

食材:市售果凍粉、白細砂糖、水、荔枝、矽膠軟質烤模

  • 13 說讚
起司蛋糕
起司蛋糕

炎炎夏日~來塊冰涼的起司蛋糕 消消暑~ 綿密細緻的口感~ 淡淡的檸檬香氣~ 化解了甜膩感ㄛ⋯⋯ 來杯咖啡~下午茶時光到囉⋯⋯

食材:奶油乳酪、上白糖、鮮奶、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、無糖優格、香草精、蛋白、準備6吋烤模

  • 20 說讚
氣炸雞翅
氣炸雞翅

氣炸雞翅 少油的雞翅⋯⋯口感軟嫩多汁 只用蒜頭、醬油、米酒醃製30分鐘 香氣十足ㄛ⋯⋯

食材:雞翅、蒜頭、醬油、米酒、味碄、醬油膏、糖、鹽、胡椒粉

  • 29 說讚
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕

有人跟我一樣喜愛微苦的巧克力嗎? 使用水浴法烘烤蛋糕 這款巧克力蛋糕使用85%苦甜巧克力製作而成 內軟的口感,綿密的口感,一口接一口...

食材:85%苦甜巧克力、19號發酵奶油、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、防潮糖粉、6吋烤模

  • 5 說讚
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜

夏天來囉⋯⋯ 胃口不佳,使用涼拌方式 涼爽帶微辣口感~ 脆脆的口感~一口接著一口~ 開胃的小菜 可以趁放假時~自己動手做做...

食材:小黃瓜、鹽、日本萬用醋、味霖、醬油、香油、蒜頭、辣椒辣油、二砂糖、水

  • 2 說讚