彩虹地瓜球 (小V&氣炸鍋版)


三寶媽の阮兜灶咖
42 食譜 78 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
食材
250g
120g
30g
50g
適量
  • 1
    地瓜去皮切片入電鍋蒸熟,壓泥 黃地瓜也同樣操作方式。
  • 2
    地瓜泥、地瓜粉、糯米粉、糖,酌量的加水,揉成無粉粒麵糰即可
  • 3
    麵糰各別調色後,冷藏15-20分鐘。 (硬點較好整型)
  • 4
    排列➡分割➡整型(搓圓備用)
  • 5
    鬆餅機烤盤刷油,放上彩色地瓜糰,烤盤上下壓並用矽膠夾左右壓才會澎塞塞
  • 6
    氣炸鍋做法:噴油180度10分➔出爐壓出空氣再氣炸200度2分鐘注意上色狀況
  • 7
    有將空氣壓出來的地瓜球,不會塌陷、萎縮。
小撇步

✍️小V鬆餅機使用瑪德蓮烤盤

2020/05/20 發表 2,058 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
三寶媽の阮兜灶咖
42 食譜 78 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩