新手不失敗-古早味肉燥

小魚也愛炸廚房😆
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最簡單的方法
但也會讓你家的飯鍋空空賞😬
飯記得多煮一些唷😂😂

時間
10 分鐘

食材

50-100克
2-3顆
1大匙
一碗
醬汁部分
  • 先將醬汁部分調和備用 我是使用鰹魚醬油比較不鹹

  • 蒜頭去皮拍打切成蒜角 
油少許 入內翻炒

    蒜頭去皮拍打切成蒜角 油少許 入內翻炒

  • 加入豬絞肉翻炒

    加入豬絞肉翻炒

  • 加入油蔥酥翻炒到香味出來收乾

    加入油蔥酥翻炒到香味出來收乾

  • 倒入醬汁拌勻再倒入水1碗

    倒入醬汁拌勻再倒入水1碗

  • 煮沸後 關火
放進電鍋 外鍋一杯水 跳起來即可

    煮沸後 關火 放進電鍋 外鍋一杯水 跳起來即可

小撇步

口味可以自行在做調整
味霖取代糖的部分
如果太鹹可在放點味霖跟水

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