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香菇肉燥（古早味）

香菇肉燥（古早味）

奇媽咪簡單廚房🍳

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就是愛這一味，
那就是「古早味」～
油蔥酥炒豬絞肉，真的超香超下飯！
真的可以吃好幾碗～
飯真的要多煮一點才行！

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌼

食材

200克

兩茶匙

一片

10-15朵

300克

調味料

兩茶匙

半茶匙

兩瓶蓋

適量

適量

適量

1
1. 乾香菇泡水後切丁（香菇水要留著飯）/ 豬皮川燙後切丁。
2
2. 準備一個鍋子（不需加任何油），依序下豬絞肉、香菇丁、紅蔥頭、豬皮拌勻。
3
3. 再下香菇水、水煮蛋。（小火悶至30-40分鐘）電鍋方式👉🏻外鍋水：400克的水。
4
完成✅
5
完成✅
6
完成✅

2020/05/30 發表 1,912 瀏覽

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