香菇肉燥(古早味)


奇媽咪簡單廚房🍳
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就是愛這一味,
那就是「古早味」~
油蔥酥炒豬絞肉,真的超香超下飯!
真的可以吃好幾碗~
飯真的要多煮一點才行!

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌼

食材
200克
兩茶匙
一片
10-15朵
300克
調味料
兩茶匙
半茶匙
兩瓶蓋
適量
適量
適量
  • 1
    1. 乾香菇泡水後切丁(香菇水要留著飯)/ 豬皮川燙後切丁。
  • 2
    2. 準備一個鍋子(不需加任何油),依序下豬絞肉、香菇丁、紅蔥頭、豬皮拌勻。
  • 3
    3. 再下香菇水、水煮蛋。(小火悶至30-40分鐘) 電鍋方式👉🏻外鍋水:400克的水。
  • 4
    完成✅
  • 5
    完成✅
  • 6
    完成✅
2020/05/30 發表 1,912 瀏覽
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