Anna Huang 23 食譜 82 粉絲 追蹤 蒸蝦餃 描述 動手做蝦餃,自己做真的餡多,皮薄的蒸蝦餃,健康美味!! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #麵食 #餃子 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 撥殼鮮蝦 400g 洋蔥 50g 青蔥 3隻 白楜椒 2g 醬油膏 10g 鹽 3g 蒜泥 1瓣 糖 2g 薑泥 1片 香油 2g 太白粉 3g 帶油豬餃肉 40g 中筋麵粉 15g 水餃皮 40個 步驟 將鮮蝦切丁,蔥和洋蔥切細丁,加入所有材料拌均勻,到有點黏度即可。 準備好水餃皮,放入適量餡,邊邊沾水黏合 包好蝦餃用電鍋或蒸籠中大火蒸10-12分鐘即可 小撇步 記得包好的蝦餃要灑點乾粉,蒸時建議用蒸布或專用蒸紙喔!! 1.3 萬 瀏覽 2020/05/19 發表