全部分類 家常菜色 麵食 餃子鍋貼 (522) 蒸蝦餃 分享傳送傳送列印 Anna Huang 23 食譜 24 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 動手做蝦餃，自己做真的餡多，皮薄的蒸蝦餃，健康美味!! 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 撥殼鮮蝦 400g 洋蔥 50g 青蔥 3隻 白楜椒 2g 醬油膏 10g 鹽 3g 蒜泥 1瓣 糖 2g 薑泥 1片 香油 2g 太白粉 3g 帶油豬餃肉 40g 中筋麵粉 15g 水餃皮 40個 1 將鮮蝦切丁，蔥和洋蔥切細丁，加入所有材料拌均勻,到有點黏度即可。 2 準備好水餃皮，放入適量餡，邊邊沾水黏合 3 包好蝦餃用電鍋或蒸籠中大火蒸10-12分鐘即可 小撇步 記得包好的蝦餃要灑點乾粉，蒸時建議用蒸布或專用蒸紙喔!! 2020/05/19 發表 1,062 瀏覽
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