簡單烤_奶香地瓜球
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自己烘焙的好處除了食材可以選擇自己安心的外，也能成為兒童手作遊戲的一種，讓孩子自己搓搓搓🖐假日不無聊🍡🥨🥧
成品約30顆小地瓜球，建議可2-3顆作為一份兒童點心（含碳水1份油脂1.5份）
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1電鍋1杯水（外鍋）蒸軟紫地瓜，取100克壓泥備用； 低筋麵粉過篩備用； 黑糖粉若有結塊也需壓碎過篩備用； 奶油放至常溫（預熱烤箱時可順便讓奶油稍微溫熱融化）備用
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2奶油+地瓜泥以攪拌器拌勻； 加入黑糖粉持續拌勻； 最後分兩次加入麵粉，用手揉至成糰（要到不會沾鍋的程度）。
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3烤箱預熱上火180度下火150度； 烤盤鋪上烘焙紙； 將地瓜麵糰分成約15克一個小麵團，搓圓放在烤盤上（間隔約1-2公分距離）
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4烤約20分鐘後即可出爐！ 常溫可放約2天，或存於冷凍庫5天，每次取要吃的量回烤約3分鐘即可。
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