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婕華
28 食譜 57 粉絲

~糖鼓小酥餅~

~糖鼓小酥餅~
67 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 麵粉,糖,奶油,水混合成糰(密封休息30分鐘)

    麵粉,糖,奶油,水混合成糰(密封休息30分鐘)

  • 分切10份  捏圓(蓋布休息15分鐘)

    分切10份 捏圓(蓋布休息15分鐘)

  • 麵糰拉成圓型,包入一小匙糖,縮口捏緊,再拉成橢圓

    麵糰拉成圓型,包入一小匙糖,縮口捏緊,再拉成橢圓

  • 烤箱180度烘烤15-20分鐘,外觀金黃色即可。

    烤箱180度烘烤15-20分鐘,外觀金黃色即可。

  • 成品小巧可愛

    成品小巧可愛

小撇步

包糖時縮口要捏緊,不然會漏餡

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