Tiramisu 不加蛋,免烤免手指餅乾

Vanessa
2 食譜 7 粉絲

描述

不用為食材煩惱的提拉米蘇,吃起來不像傳統的軟綿,反而像冰淇淋餅乾的口感,綿密不軟爛,充斥咖啡及巧克力香。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將mascarpone 和細砂糖打發呈軟軟乳霜狀,拌入動物性鮮奶油

  • 沖泡即溶咖啡,(可加入橙酒提味😋)。消化餅乾沾咖啡,然後鋪進容器裡

  • 將步驟一的打發的乳霜狀起司(與細砂糖和鮮奶油)倒入鋪滿消化餅的容器。抹平後再鋪上一層沾了咖啡的消化餅。

封上保鮮膜後,放入冷藏約4小時。

    將步驟一的打發的乳霜狀起司(與細砂糖和鮮奶油)倒入鋪滿消化餅的容器。抹平後再鋪上一層沾了咖啡的消化餅。 封上保鮮膜後,放入冷藏約4小時。

  • 準備享用時,撒上巧克力粉即可!

    準備享用時,撒上巧克力粉即可!

小撇步

要注意別把mascarpone 的乳清也倒入,會打不發!

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