百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
May Huang
21 食譜 144 粉絲

家傳濕式熟成三杯雞🐔

家傳濕式熟成三杯雞🐔

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞肉川燙  
下油鍋 先將雞肉和鵝血稍為煎香
撈起備用

    先將雞肉川燙 下油鍋 先將雞肉和鵝血稍為煎香 撈起備用

  • 加入麻油 放入薑和蒜頭
炒香到薑微捲 加入雞肉和鵝血

    加入麻油 放入頭 炒香到微捲 加入雞肉和鵝血

  • 雞肉和鵝血後加入米酒
醬油膏 和枸杞 味霖
拌炒
加入水 蓋過食材

    雞肉和鵝血後加入米酒 醬油膏 和枸杞 味霖 拌炒 加入水 蓋過食材

  • 滾後 把渣渣撈起 
轉小火
蓋鍋蓋
慢慢悶煮 30-40分
即可

    滾後 把渣渣撈起 轉小火 蓋鍋蓋 慢慢悶煮 30-40分 即可

6,932 瀏覽
avatar
May Huang 21 食譜 144 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒飯 糖醋排骨 玉米濃湯 排骨 雞蛋豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 金針菇 白菜滷 杏鮑菇 小黃瓜 糖葫蘆 台式泡菜 早餐 炒麵 滷肉 酸辣湯 櫛瓜 茄子 馬鈴薯 豆腐 四季豆 番茄 雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 地瓜 高麗菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 湯麵 三杯雞 竹筍 義大利麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 雞胸肉 南瓜 鮭魚 花椰菜 家常菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 打拋豬 粽子