百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
May Huang
21 食譜 145 粉絲

家傳濕式熟成三杯雞🐔

家傳濕式熟成三杯雞🐔

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞肉川燙  
下油鍋 先將雞肉和鵝血稍為煎香
撈起備用

    先將雞肉川燙 下油鍋 先將雞肉和鵝血稍為煎香 撈起備用

  • 加入麻油 放入薑和蒜頭
炒香到薑微捲 加入雞肉和鵝血

    加入麻油 放入頭 炒香到微捲 加入雞肉和鵝血

  • 雞肉和鵝血後加入米酒
醬油膏 和枸杞 味霖
拌炒
加入水 蓋過食材

    雞肉和鵝血後加入米酒 醬油膏 和枸杞 味霖 拌炒 加入水 蓋過食材

  • 滾後 把渣渣撈起 
轉小火
蓋鍋蓋
慢慢悶煮 30-40分
即可

    滾後 把渣渣撈起 轉小火 蓋鍋蓋 慢慢悶煮 30-40分 即可

7,001 瀏覽
avatar
May Huang 21 食譜 145 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 鮭魚 櫛瓜 湯麵 茄子 娃娃菜 粽子 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 竹筍 滷肉 糖醋排骨 炒飯 地瓜 番茄 金針菇 四季豆 南瓜 義大利麵 雞湯 打拋豬 排骨 家常菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 餅乾 菠菜 糖葫蘆 台式泡菜 高麗菜 香菇雞湯 炒麵 瓜仔肉 白菜滷 馬鈴薯 小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 蒸蛋 豆腐 高麗菜飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 酸辣湯 花椰菜 雞胸肉 三杯雞 早餐