創意兒童餐 <蔬食> 佩佩豬兒童餐

生活美食家Nancy老師/NC5
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描述

要是小朋友都不愛吃菜怎麼辦?
沒關係~ 請你相信佩佩豬的能力~(誤🤣🤣
有了可愛的佩佩豬, 一定可以吸引的小朋友不知不覺就把餐盤上的所有吃光光!
最重要的是, 烤的表皮脆脆的新豬肉肉丸, 絕對讓小朋友吃不出來, 這其實真的不是豬肉!!🤪🤪

喜歡透過影片來學習的朋友也可以點開這個連結, 就可以更加清楚作法喔!!(此作法在影片約29:30處)
https://bit.ly/2WwvZLD

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

新豬肉肉球
1包
3顆
8g
25g
10g
8g
少許

步驟

  • 新豬肉肉球, 將所有食材用攪拌機打均勻, 做成球型放入冰箱冷凍半小時定型.

  • 新豬肉肉球放入烤箱, 180c烤15分鐘.

  • 白米與適量的火龍果汁混合均勻, 變成粉紅色.

  • 將玉米筍, 秋葵, 紫洋蔥絲 紅蘿蔔絲, 海蘆筍川燙加鹽備用.

  • 開始組裝. 將粉紅色的白米飯撲在佩佩豬餐模上, 依序開始組裝.

  • 紫洋蔥當嘴巴, 秋葵切片當眼睛, 手跟腳的部分是秋葵與玉米筍, 手指頭是海蘆筍.

  • 最後將烤好的新豬肉肉球切半放入即可.

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