百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,282 粉絲

家常炒五花肉

家常炒五花肉

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉切小條,將其他材料備妥

    五花肉切小條,將其他材料備妥

  • 鍋中不放油,倒進五花肉煸出豬肉本身油脂,盡量將油脂煸出,肉會比較香
再利用這些油脂來炒大蒜,辣椒,蔥白

    鍋中不放油,倒進五花肉煸出豬肉本身油脂,盡量將油脂煸出,肉會比較香 再利用這些油脂來炒大辣椒

  • 火不要太小,鍋氣很重要

    火不要太小,鍋氣很重要

  • 肉炒到有點焦香,就可以將醬油、紹興酒、白胡椒粉加進去拌炒,最後蒜綠也加進去

    肉炒到有點焦香,就可以將醬油、紹興酒、白胡椒粉加進去拌炒,最後綠也加進去

  • 再淋些香油就可起鍋,很下飯的一道菜

    再淋些香油就可起鍋,很下飯的一道菜

1.6 萬 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,282 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞肉 小黃瓜 打拋豬 三杯雞 麻婆豆腐 番茄炒蛋 蒸蛋 竹筍 雞湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 地瓜 瓜仔肉 花椰菜 家常菜 糖醋排骨 高麗菜 高麗菜飯 四季豆 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯 低脂高蛋白 茄子 炒麵 南瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 菠菜 炒飯 台式泡菜 排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 湯麵 義大利麵 櫛瓜 鮭魚 白菜滷 玉米濃湯 餅乾 滷肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 金針菇 番茄 娃娃菜 粽子