香菇苦瓜滷


Celin的廚房筆記本
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時間
45 分鐘
食材
少許
2塊
3湯匙
適量
適量
3大匙˙
適量
  • 1
    苦瓜洗淨切塊去籽,油炸至變色
  • 2
    撈起備用
  • 3
    薑片煎至帶點金黃 放入香菇、小魚乾炒香 放入炸過的苦瓜拌炒 鍋邊放入醬油嗆香
  • 4
    加水淹蓋食材 放入冰糖、蔭鳳梨、蔭鳳梨湯汁 滷20分鐘(或大同電鍋外鍋2杯水) 悶30分鐘,即可
2020/05/05 發表 1,394 瀏覽
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