滷香菇苦瓜 小花廚房 47 食譜 121 粉絲 追蹤 146 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 食材 苦瓜不去籽切塊 一條 乾香菇泡水對切 3朵 薑片 5片 蠔油 2匙 辣豆瓣 3匙 醬油 一匙 糖 少許 步驟 熱鍋倒油（多）先煸苦瓜至焦黃 再放薑片.香菇煸香後+所有食材續炒香酌料，再加水，中小火慢慢煨 煨至苦瓜軟化入味收汁後即可 小撇步 此道的苦瓜越滷越甘甜好吃 2019/10/09 發表 4,800 瀏覽
淑慧
