滷香菇苦瓜

小花廚房
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食材

5片
2匙
3匙
一匙
少許

步驟

  • 熱鍋倒油(多)先煸苦瓜至焦黃

  • 再放薑片.香菇煸香後+所有食材續炒香酌料,再加水,中小火慢慢煨

  • 煨至苦瓜軟化入味收汁後即可

小撇步

此道的苦瓜越滷越甘甜好吃

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