日式咖喱豬扒飯


Yung
1 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

😍😍食完會期待下次再料理的日式咖喱豬扒飯
想豬扒軟腍d可參考「https://youtu.be/l64h9kHRVxM

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
4 碗
1個
2個
1個
280ml
½茶匙
½茶匙
醃豬扒調味料 :
適量
2茶匙(後加)
  • 1
    做法 : 1. 將豬扒沖印乾水份,用刀背輕輕把每塊豬扒剁鬆,加入 醃料(除了生粉)拌勻醃約30分鐘,備用 3.
  • 2
    2. 用中火落油起鑊,將豬扒落鑊煎至兩面熟透。上碟待涼 至微溫將豬扒切條塊狀,備用。
  • 3
    3. 將薯仔、紅蘿蔔去皮,切角粒,沖洗淨印乾水份。備用。
  • 4
    4. 將洋蔥去皮切幼條,預備一個平底鑊用中火落油起鑊,爆 香洋蔥煮至洋蔥軟身,備用
  • 5
    5. 預備一個平底煲,用中火落油於煲內放入薯角加少少鹽把 薯角略略煎香 (不用煎熟),加入爆香洋蔥及清水拌勻,再 放入紅蘿蔔拌勻,蓋上蓋煮5分鐘,最後加入咖喱磚拌勻,蓋上蓋再煮5分鐘,煮至咖喱磚溶化,成為日式咖哩汁, 試味便可, * 如有需要可試味時加入糖,能減少辣味。
  • 6
    6. 預備一隻碟,放入白飯後及豬扒條,淋上做法 (5)日式咖哩 汁。便可。
2020/05/04 發表 506 瀏覽
看更多豬排的相關食譜
分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Yung
1 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉品幸福砧板

    日式咖喱豬扒飯 😍😍食完會期待下次再料理的日式咖喱豬扒飯 想豬扒軟腍d可參考「https://youtu.be/l64h9kHRVxM」