高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲


代里子媽咪的烹飪廚房
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    ●所有的材料A放入碗裡攪拌均勻後,分成約10-12顆絞肉球 ●高麗菜處理 把高麗菜放入熱水裡焯一下,讓它稍微變軟 從熱水拿出來,把菜葉摘下來 把摘下来的菜葉,再放入熱水裡讓它變軟之後取出放涼備用 根厚的部分削一下
  • 2
    ●把①放進菜葉裡捲,好用牙籤固定
  • 3
    ●把菜捲摆在鍋裡
  • 4
    倒入昆布高湯
  • 5
    ●蓋起來, 中火煮約20分鐘即完成
小撇步

放置半天以上會更入味更好吃

2020/05/04 發表 705 瀏覽
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