全部分類 家常食材 水果 芒果 (598) 芒果鮮奶酪 分享傳送傳送列印 紫色廚房 8 食譜 18 粉絲 追蹤 81 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 芒果季節不可獲缺的甜點 因為做給小孩吃 所以沒有加鮮奶油跟水 食材 芒果丁 約3顆量 薄荷葉 適量 鮮奶酪 鮮奶 1000cc 砂糖 60g 吉利丁 20g 芒果醬 芒果 120g 糖 20g 1 吉利丁先用冰水泡軟備用 鮮奶倒入鍋內小火加熱 邊攪拌邊加入砂糖 砂糖攪拌至融化後 加入泡軟吉利丁 攪拌至吉利丁融化後即可關火 待溫度沒有那麼高後裝杯 裝杯後放入冷藏或冷凍定型 2 芒果切丁後放入果汁機攪成泥狀 放於鍋中用小火加熱 邊攪拌邊放入砂糖攪拌均勻後關火至涼 3 定型的鮮奶酪 加上芒果泥及芒果丁 最後放上一片薄荷葉 2020/05/03 發表 4,829 瀏覽
討論