韓式菜包肉(電子壓力鍋)


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很喜歡吃韓國料理中的菜包肉,自己在家做簡易版的也不錯吃唷。

食材
2條
1/2顆
6顆
2條
滷汁
5支
6顆
6片
1/2顆
50ml
適量
2個
1小匙
  • 1
    將五花肉洗淨,老薑切片,青蔥對切,綠辣椒及部份蒜頭切片,把大白菜浸泡鹽水中約一個小時後瀝乾放入冰箱冰鎮。
  • 2
    用電子壓力鍋來烹煮,加入五花肉.薑片.蒜頭.洋蔥.青蔥.2個八角.50ml的米酒.1匙的韓式辣椒醬.1小匙的鹽及適量的胡椒粉,水裝5分滿,用煮湯模式,時間設定15分鐘。
  • 3
    待洩壓後將肉拿起來。
  • 4
    將五花肉切片,擺入大白菜.綠辣椒.蒜片就完成了哦。
小撇步

醃大白菜包肉時,可以加一點韓國辣椒醬,味道更棒哦。

2020/05/04 發表 1,489 瀏覽
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