韓式菜包肉(電子壓力鍋) English 日本語 Ca Ca Cooking 463 食譜 1,187 粉絲 追蹤 22 說讚 一起做 讚 收藏 描述 很喜歡吃韓國料理中的菜包肉,自己在家做簡易版的也不錯吃唷。 食材 五花肉 2條 大白菜 1/2顆 蒜頭 6顆 綠辣椒 2條 滷汁 青蔥 5支 蒜頭 6顆 老薑 6片 洋蔥 1/2顆 米酒 50ml 韓式辣椒醬 1匙 胡椒粉 適量 八角 2個 鹽 1小匙 步驟 將五花肉洗淨,老薑切片,青蔥對切,綠辣椒及部份蒜頭切片,把大白菜浸泡鹽水中約一個小時後瀝乾放入冰箱冰鎮。 用電子壓力鍋來烹煮,加入五花肉.薑片.蒜頭.洋蔥.青蔥.2個八角.50ml的米酒.1匙的韓式辣椒醬.1小匙的鹽及適量的胡椒粉,水裝5分滿,用煮湯模式,時間設定15分鐘。 待洩壓後將肉拿起來。 將五花肉切片,擺入大白菜.綠辣椒.蒜片就完成了哦。 小撇步 醃大白菜包肉時,可以加一點韓國辣椒醬,味道更棒哦。 1.2 萬 瀏覽 2020/05/04 發表