百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
TasteTastySauce
58 食譜 287 粉絲

鳳梨鍋包肉

鳳梨鍋包肉

描述

家裡鳳梨吃不完嗎?這道菜酸酸甜甜小孩最愛,消鳳梨的好方法!👍

29 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,把蔥和薑切絲,豬里肌切片

    準備食材,把切絲,豬里肌切片

  • 先用一匙鹽,和適量米酒,再加約10cc鳳梨汁抓醃肉,大概醃10分鐘

    先用一匙鹽,和適量米酒,再加約10cc鳳梨汁抓醃肉,大概醃10分鐘

  • 調麵糊,用100g太白粉和約40cc水,調至濃稠狀

    調麵糊,用100g太白粉和約40cc水,調至濃稠狀

  • 把醃好的肉均勻沾上粉漿

    把醃好的肉均勻沾上粉漿

  • 先約160度炸約2-3分鐘後撈起來,再用180度回炸炸至金黃。

    先約160度炸約2-3分鐘後撈起來,再用180度回炸炸至金黃。

  • 調醬汁,把糖、醋、一匙鹽、水和約30cc鳳梨汁攪拌均勻

    調醬汁,把糖、醋、一匙鹽、水和約30cc鳳梨汁攪拌均勻

  • 把醬汁倒入鍋中煮到收汁變濃稠

    把醬汁倒入鍋中煮到收汁變濃稠

  • 把炸好的肉放進去拌一下

    把炸好的肉放進去拌一下

  • 關火後再加入蔥絲、薑絲和鳳梨拌一下

    關火後再加入絲、絲和鳳梨拌一下

  • 完成

    完成

6,832 瀏覽
avatar
TasteTastySauce 58 食譜 287 粉絲

一個愛煮飯的吃貨 A foodlover who like cooking

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 馬鈴薯 早餐 雞胸肉 湯麵 番茄 瓜仔肉 雞湯 白菜滷 炒飯 菠菜 高麗菜 酸辣湯 小黃瓜 排骨 竹筍 娃娃菜 鮭魚 糖醋排骨 高麗菜飯 台式泡菜 豆腐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 金針菇 番茄炒蛋 南瓜 花椰菜 香菇雞湯 家常菜 打拋豬 四季豆 涼拌小黃瓜 滷肉 蒸蛋 杏鮑菇 三杯雞 麻婆豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 地瓜 義大利麵 雞肉 茄子 餅乾 炒麵