涼拌花生

洪絲蘋
41 食譜 70 粉絲

食材

1斤
1~2條
2~3片
半條
2條
2大匙
2個
分組1
6小匙
4小匙
2小匙
1大匙

步驟

  • 水中放入八角,將花生仁洗淨煮軟

  • 紅蘿蔔,豆干,小黃瓜切成丁,辣椒切薄片

  • 花生仁撈起前10分鐘丟入紅蘿蔔和豆乾丁一起煮

  • 食材撈起後,放入調味料拌勻,待冷卻後放入冰箱冷藏即可

小撇步

因為生的花生仁煮爛需要花比較久的時間,所以我直接買熟的主比較快.
可以個人的口感增加或減少調味料(我做的是比較清淡不油膩的口味)

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