干貝絲瓜麵線

草莓海豚的鮮滋味
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描述

清爽的絲瓜麵線適合熱熱的天氣吃

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

一條
一把
適量
一大匙
少許

步驟

  • 食材在這

    食材在這

  • 絲瓜去皮,先切成圓柱體

    絲瓜去皮,先切成圓柱體

  • 再切成粗絲

    再切成粗絲

  • 鵝油蔥下鍋

    鵝油蔥下鍋

  • 把絲瓜下鍋拌炒

    把絲瓜下鍋拌炒

  • 待絲瓜出水,如果想加其他材料就這時一起加進去

    待絲瓜出水,如果想加其他材料就這時一起加進去

  • 待絲瓜湯汁大滾,加入生干貝

    待絲瓜湯汁大滾,加入生干貝

  • 馬上再加入麵線

    馬上再加入麵線

  • 試一下味道,若鹽度不足,就再調味一下
就可以起鍋了

    試一下味道,若鹽度不足,就再調味一下 就可以起鍋了

小撇步

喜歡有點辣口,可以加點白胡椒提味

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