香辣紅酒燉牛肉

沙先生料理
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描述

製作過程:https://youtu.be/OuPLN0eL3OU
#紅酒燉牛肉 #法國料理 #沙先生
介紹這道很好拌飯的料理
每次煮很大一鍋,分了幾次來吃
越煮越入味~(っ´ω`c)
現在想吃來也流口水了(¯﹃¯)
趕快今晚就煮來吃吧~你們一定會喜歡吃的

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

1支
1罐
2顆
適量
3條
1個
數個

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 將材料全部切好

    將材料全部切好

  • 先將蔬菜類放到鍋中炒至上色,加入紅酒剛好蓋過材料,蓋上蓋子用中火烹煮

    先將蔬菜類放到鍋中炒至上色,加入紅酒剛好蓋過材料,蓋上蓋子用中火烹煮

  • 將牛肉煎至上色,加入黑胡椒碎調味

    將牛肉煎至上色,加入黑胡椒碎調味

  • 牛肉兩邊也上色就可倒進大鍋中一起燉,燉約1.5-2小時

    牛肉兩邊也上色就可倒進大鍋中一起燉,燉約1.5-2小時

  • 煮多一點,也可以分幾次吃,而且之後再煮時會越煮越濃,牛肉也更入味

    煮多一點,也可以分幾次吃,而且之後再煮時會越煮越濃,牛肉也更入味

  • 完成!方便大家觀看製作過程已放到YouTube https://youtu.be/OuPLN0eL3OU ,有興趣可以去看一下喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    完成!方便大家觀看製作過程已放到YouTube https://youtu.be/OuPLN0eL3OU ,有興趣可以去看一下喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • 更多沙先生分享平台: Fb粉絲專頁 https://www.facebook.com/mrshacook IG @mrshacook 更多製作過程,訂閱我的Youtube喔 https://bit.ly/2XUg5wD

小撇步

。可留意醬汁的濃稠度
。燉的時間更長,牛肉也更嫩和入味

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