百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豬媽料理小冊
10 食譜 16 粉絲

番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

這道是適合大人跟小孩下飯的家常菜,紅紅的番茄配上黃澄澄的蛋,其中又有蔥綠點綴在其中,是餐桌上讓人眼睛一亮的一道菜

724 說讚 19 一起做

食材

調味料

步驟

  • 番茄洗淨切塊,青切段

  • 雞蛋去殼打散,煎至半熟備用

    雞蛋去殼打散,煎至半熟備用

  • 在鍋中加入1大匙油,炒香番茄

  • 煮至番茄出水和滾後,加入[調味料]煮滾

    煮至番茄出水和滾後,加入調味料煮滾

  • 加入蔥段和蛋拌均,盛盤即完成

    加入段和蛋拌均,盛盤即完成

小撇步

這次使用的番茄是全熟番茄,愛吃酸的朋友們,可以買7~8分熟的番茄
最後蛋跟番茄拌在一起時不能煮過久,要不然湯汁會被蛋吸收,會沒湯汁拌飯,也能保持蛋Q嫩的口感ㄡ~

3.2 萬 瀏覽
avatar
豬媽料理小冊 10 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 排骨 雞蛋豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 雞肉 家常菜 酸辣湯 炒飯 粽子 南瓜 竹筍 三杯雞 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 玉米濃湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 娃娃菜 蒸蛋 豆腐 打拋豬 四季豆 雞胸肉 地瓜 滷肉 鮭魚 高麗菜飯 白菜滷 金針菇 早餐 義大利麵 番茄炒蛋 番茄 低脂高蛋白 馬鈴薯 茄子 高麗菜 菠菜 湯麵 涼拌小黃瓜 炒麵 糖葫蘆 瓜仔肉 餅乾 雞湯 麻婆豆腐