番茄炒蛋 這道是適合大人跟小孩下飯的家常菜,紅紅的番茄配上黃澄澄的蛋,其中又有蔥綠點綴在其中,是餐桌上讓人眼睛一亮的一道菜

番茄炒蛋


豬媽料理小冊
9 食譜 7 粉絲
收藏 725 留言 0
18 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar

這道是適合大人跟小孩下飯的家常菜,紅紅的番茄配上黃澄澄的蛋,其中又有蔥綠點綴在其中,是餐桌上讓人眼睛一亮的一道菜

熱量
食材
4顆
2顆
1棵
調味料
1小匙
1小匙
1大匙
1杯
  • 1
    將番茄洗淨切塊,青蔥切段
  • 2
    雞蛋去殼打散,煎至半熟備用
  • 3
    在鍋中加入1大匙油,炒香番茄
  • 4
    煮至番茄出水和滾後,加入調味料煮滾
  • 5
    加入蔥段和蛋拌均,盛盤即完成
小撇步

這次使用的番茄是全熟番茄,愛吃酸的朋友們,可以買7~8分熟的番茄
最後蛋跟番茄拌在一起時不能煮過久,要不然湯汁會被蛋吸收,會沒湯汁拌飯,也能保持蛋Q嫩的口感ㄡ~

2012/12/06 發表 3.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
豬媽料理小冊
9 食譜 7 粉絲

有 18 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂披薩普格義大利麵醬舒肥機臭豆腐南瓜濃湯土豆棉花糖微波爐奇亞籽芒果獅王洗碗精枸杞壽喜燒WMF快力鍋火龍果鳳梨酥奇異果史雲生雞湯素食秋葵滷味洛神花3M真空保鮮盒芋頭涼拌小黃瓜虎牌電子鍋紅豆燒肉泡麵拉麵便當蛋捲減肥餐鑄鐵鍋早午餐水波爐冰淇淋鳳梨馬卡龍蜂蜜檸檬Bosch廚師機壽司迷迭香鮑魚百香果飛利浦IH電子鍋牛肉麵水果