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蒸肉餅是很常見的家常菜，做法簡單快速，在沒時間煮飯時，蒸肉餅是很不錯的選擇。一般蒸肉餅都會用豬肉，對於喜歡清淡的朋友來說，可能會覺得比較油膩。今天我分享一道比較清新的肉餅—蒸蛋白雞肉餅。雞肉與蛋白都有豐富的蛋白質，而脂肪相對較低。在雞絞肉中加入蛋白，可讓肉餅更嫩滑，口感更佳。吃膩了蒸豬肉餅的朋友，可試試這一道菜式喔～
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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