牛骨高湯~~越式

描述
做好的越式牛骨高湯,之後可以直接喝,補充營養、或加料煮湯,煮麵⋯等。也可以分裝入冷凍保存,隨時可以利用。
另外也可以煮越式生牛肉河粉,只要把進口乾河粉泡軟,汆燙熟,放入碗內,上面排上新鮮、薄的生牛肉片,放上少許洋蔥絲,再把滾燙的牛骨高湯淋入碗內,吃的時候可以配上豆芽、九層塔、檸檬、辣椒。
ps:隨自己習慣而決定豆芽菜要不要摘掉頭尾或稍微汆燙一下。也可以加牛肉丸子一起煮。
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做好的越式牛骨高湯,之後可以直接喝,補充營養、或加料煮湯,煮麵⋯等。也可以分裝入冷凍保存,隨時可以利用。
另外也可以煮越式生牛肉河粉,只要把進口乾河粉泡軟,汆燙熟,放入碗內,上面排上新鮮、薄的生牛肉片,放上少許洋蔥絲,再把滾燙的牛骨高湯淋入碗內,吃的時候可以配上豆芽、九層塔、檸檬、辣椒。
ps:隨自己習慣而決定豆芽菜要不要摘掉頭尾或稍微汆燙一下。也可以加牛肉丸子一起煮。
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