好夢幻「草莓花圈塔」可愛到不行 ♡


Popo Huang
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「草莓花圈塔」又是一個可愛到不行的甜點啦 ♡ 而且步驟其實也不難,就算草莓季過了也能換上其它當季水果唷~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
內餡材料
裝飾材料
適量
  • 1
    先將無鹽奶油及糖粉拌勻後加入雞蛋液拌勻,接著倒入低筋麵粉攪拌至成糰。
  • 2
    將完成的塔皮麵糰用保鮮膜包起冰箱冷藏半小時以上。
  • 3
    接著來製作塔皮內餡,先將無鹽奶油及蛋液拌勻後加入糖粉及杏仁粉攪拌均勻即可。
  • 4
    將塔皮麵糰桿平。
  • 5
    將塔皮壓模後中間用小圓形模挖空。
  • 6
    另外桿出長條塔皮後繞上小圓型模。
  • 7
    小圓型模放回塔中間,並用叉子在塔皮上插出小洞。
  • 8
    將內餡填入塔內,放入預熱170度烤箱烤約20-30分鐘。
  • 9
    待塔皮冷卻後用鮮奶油及草莓裝飾即完成。
  • 10
    可愛的「草莓花圈塔」是不是很夢幻呢 ♡
  • 11
    完全就是適合女孩兒的甜點呀~~~~
  • 12
    女兒在一旁囔囔著想趕快開動了(笑) 酸甜草莓搭配不膩的鮮奶油、帶著濕潤的內餡及酥脆塔皮,非常有層次感的少女系甜點 ♡
  • 13
    今日兩大兩小幸福餐桌:韓式炸醬麵、韓式蜂蜜炸雞、草莓花圈塔、草莓氣泡水。
小撇步

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2020/04/24 發表 2,399 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 顏毓潔
    顏毓潔

    請問你的塔膜多大?剛好女兒生日,想幫她做這個蛋糕!謝謝你

    Popo Huang
    作者Popo Huang

    15公分噢

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