香草霜糕鳳梨派

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食材

鳳梨 1/6舟
奶油 1/2條
砂糖 適量
酥皮 1片
香草口味冰淇淋 1球
薄荷葉 2片
全蛋 1顆
烤盤紙 1張
  • 1取一平底鍋放入奶油融化,再放入切舟的鳳梨煎至軟透,灑上砂糖蜜漬上色起鍋即可
  • 2取一酥皮,再把煎好上色的鳳梨舟放入至中,再用蛋液把酥皮四周塗勻對折包覆表面,塗上蛋液入烤箱200度烤約8分鐘
  • 3取一盤子將烤好的鳳梨派對切,盛盤灑上糖粉及焦糖醬,放上冰淇淋及薄荷葉即可
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2012/12/05 發表 2,894 瀏覽

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