清蒸鱈魚

金魚腦的食驗筆記
56 食譜 214 粉絲

描述

電鍋蒸魚,簡單迅速又健康

份量

1 人份

食材

1小片
2根
3大片
3瓣
15ml
10ml
5ml

步驟

  • 1.取蔥綠,一半切段,一半切末
2.薑片切絲,蒜頭切片
3.鱈魚洗淨吸乾水分放盤中,倒入15ml米酒去腥,雙面均勻沾附

    1.取蔥綠,一半切段,一半切末 2.薑片切絲,蒜頭切片 3.鱈魚洗淨吸乾水分放盤中,倒入15ml米酒去腥,雙面均勻沾附

  • 1.醬油10ml+味醂5ml混合,倒在魚片上,雙面均勻沾附
2.魚片上依序舖滿薑絲、蒜片、蔥段後,放入電鍋
3.外鍋一杯水,蒸20分鐘

    1.醬油10ml+味醂5ml混合,倒在魚片上,雙面均勻沾附 2.魚片上依序舖滿薑絲、蒜片、蔥段後,放入電鍋 3.外鍋一杯水,蒸20分鐘

  • 1.電鍋跳起即完成
2.希望看起來顏色漂亮,所以將黃掉的蔥段取出,灑上蔥末,再悶3分鐘

    1.電鍋跳起即完成 2.希望看起來顏色漂亮,所以將黃掉的蔥段取出,灑上蔥末,再悶3分鐘

9,011 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
金魚腦的食驗筆記
56 食譜 214 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨 牛排 滷味 鳳梨蝦球 新餐肉 香菇雞湯 梅子酒 紅燒牛肉 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 刈包 發糕 部隊鍋 蝦子 梅干扣肉 豬腳 壽喜燒 米餅 石斑魚 滷豬腳 雞胸肉 植物肉 脆皮燒肉 蘿蔔糕 鴨賞 鮭魚 新豬肉 東坡肉 蒜頭雞 羊肉爐 麻油雞 水餃 砂鍋魚頭 泡菜鍋 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 紅豆湯 糖醋魚 燉牛肉 櫻花蝦 米糕 薑母鴨 馬鈴薯燉肉 鱸魚 潤餅 回鍋肉 滴雞精 鹽水雞 雪q餅 紅燒肉