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樹子蒸鱈魚

樹子蒸鱈魚
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描述

破布子（樹子）蒸鱈魚，
不僅魚好吃，醬汁也很下飯～

時間

30 分鐘

食材

鱈魚
一片
破布子（樹子）
兩大匙
蔥
兩支
薑
三片
米酒
1.5大匙
鹽
少許

步驟

  • 鱈魚洗淨，抹上少許鹽，加入米酒放入盤中。

  • 蔥切絲，薑切絲

  • 將破布子和破布子汁淋在鱈魚上，並在盤中放入蔥絲和薑絲。

    將破布子和破布子汁淋在鱈魚上，並在盤中放入蔥絲和薑絲。

  • 電鍋外鍋放一杯水，蒸約15分鐘即可。

    電鍋外鍋放一杯水，蒸約15分鐘即可。

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