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陳莉蓮

3 食譜 28 粉絲

清蒸鱈魚

清蒸鱈魚

描述

單純簡單的料理，能吃到食材本身的鮮甜和營養。
喜歡清蒸料理的輕爽無負擔，試試這道《清蒸鱈魚》，作法簡單、快速又美味。

已參加：全聯料理爭霸戰

182 說讚 2 一起做 2 留言

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

鱈魚

一片
蔥

2根
薑絲

適量
醬油清

30c.c.
辣椒

1條
豆豉

10粒
油

30c.c.

步驟

1鱈魚洗淨，放入蒸盤，放豆豉，置入電鍋，外鍋1杯水，15分鐘。 2蔥切絲，薑絲，辣椒絲，鋪在魚上面 2炒菜鍋放入30c.c.的油燒熱，趁熱淋在蔥薑絲上，滴灑點香油，即可上桌

小撇步

油一定要燒夠熱，再淋到蔥薑絲上，發出滋滋作響聲音。

2.1 萬瀏覽

2020/08/09 發表

陳莉蓮 3 食譜 28 粉絲

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有 2 個一起做

伍佰
簡單又好吃😂😂

清蒸鱈魚：Crysta 一起做

Crysta
非常美味的清蒸魚！小孩整條魚吃光光！

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Tina Lo
應該是
4 years ago
Aw88
請教一下，蒸的時候是醬油丶豆豉丶魚，三樣一起蒸嗎？因為過程中沒看到醬油何時放，感謝。
5 years ago

大家都在查

雞肉蕃茄燉牛肉番茄炒蛋炒麵排骨菠菜蒸蛋糖醋排骨南瓜金針菇低脂高蛋白地瓜高麗菜義大利麵白菜滷小黃瓜家常菜豆腐台式泡菜娃娃菜雞胸肉麻婆豆腐高麗菜飯花椰菜湯麵四季豆雞蛋豆腐雞湯炒飯打拋豬酸辣湯杏鮑菇早餐鮭魚涼拌小黃瓜瓜仔肉三杯雞粽子竹筍餅乾馬鈴薯燉肉櫛瓜香菇雞湯滷肉玉米濃湯番茄糖葫蘆湯茄子馬鈴薯