滿料海鮮味噌湯

長毛家常小料理🍳
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描述

滿料的湯增加飽足感,15分鐘即可上桌。
也可以加入兩球烏龍麵煮成湯麵
適合同居男女小夫妻快速方便的料理。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

50G
1顆
適量
適量
適量
10顆
一茶匙
一匙
A
50G
一小塊
半包
80G
1000ml

步驟

  • 先將食材準備好

    先將食材準備好

  • 將A食材煮滾後小火煮五分鐘讓洋蔥和鮭魚甜味煮入湯裡浮渣挑出,完成後昆布丟棄。

    將A食材煮滾後小火煮五分鐘讓洋蔥和鮭魚甜味煮入湯裡浮渣挑出,完成後昆布丟棄。

  • 大湯匙加入味噌撈一些熱湯將味噌混勻後再倒入湯裡

    大湯匙加入味噌撈一些熱湯將味噌混勻後再倒入湯裡

  • 依序加入蛤蜊 、蛋花、豆腐丁、海帶芽、細柴魚、蔥花、調味即完成

    依序加入蛤蜊 、蛋花、豆腐丁、海帶芽、細柴魚、蔥花、調味即完成

  • 完成。
也可以加兩球烏龍麵當作一餐

    完成。 也可以加兩球烏龍麵當作一餐

小撇步

味噌不能久煮會苦掉

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