百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sammi 洗米 行動吃貨廚房
143 食譜 715 粉絲

桂竹筍燉排骨 湯(4月時令)

桂竹筍燉排骨 湯(4月時令)

描述

FB 粉絲專頁
Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/

31 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 去皮 然後軟嫩度可以用指甲試試
如果掐的進去就是嫩的 
有點硬的就不要了
去掉 或留著蒸蛋當容器用

    去皮 然後軟嫩度可以用指甲試試 如果掐的進去就是嫩的 有點硬的就不要了 去掉 或留著蒸蛋當容器用

  • 切片後泡水10分鐘

    切片後泡水10分鐘

  • 用大火滾了後
切小火繼續滾30-40分鐘
去苦味
接著水瀝乾
蓋上蓋子悶個10-15分鐘
讓它透

    用大火滾了後 切小火繼續滾30-40分鐘 去苦味 接著水瀝乾 蓋上蓋子悶個10-15分鐘 讓它透

  • 接著放入川燙後的排骨 
滾刀的蘿蔔塊
泡發的香菇
加入香菇水
全部丟電鍋蒸 跳 個兩次
再依個人口味 調味

就是這麼懶惰 這麼簡單

    接著放入川燙後的排骨 滾刀的蘿蔔塊 泡發的香菇 加入香菇水 全部丟電鍋蒸 跳 個兩次 再依個人口味 調味 就是這麼懶惰 這麼簡單

1.7 萬 瀏覽
avatar
Sammi 洗米 行動吃貨廚房 143 食譜 715 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 小黃瓜 排骨 高麗菜飯 四季豆 炒麵 雞肉 台式泡菜 雞胸肉 番茄 涼拌小黃瓜 豆腐 炒飯 金針菇 鮭魚 地瓜 香菇雞湯 高麗菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 麻婆豆腐 雞湯 瓜仔肉 酸辣湯 茄子 菠菜 三杯雞 打拋豬 義大利麵 糖醋排骨 馬鈴薯 滷肉 湯麵 粽子 蕃茄燉牛肉 白菜滷 番茄炒蛋 家常菜 竹筍 早餐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 餅乾 花椰菜 娃娃菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 玉米濃湯