百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sammi 洗米 行動吃貨廚房
143 食譜 716 粉絲

桂竹筍燉排骨 湯(4月時令)

桂竹筍燉排骨 湯(4月時令)

描述

FB 粉絲專頁
Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/

31 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 去皮 然後軟嫩度可以用指甲試試
如果掐的進去就是嫩的 
有點硬的就不要了
去掉 或留著蒸蛋當容器用

    去皮 然後軟嫩度可以用指甲試試 如果掐的進去就是嫩的 有點硬的就不要了 去掉 或留著蒸蛋當容器用

  • 切片後泡水10分鐘

    切片後泡水10分鐘

  • 用大火滾了後
切小火繼續滾30-40分鐘
去苦味
接著水瀝乾
蓋上蓋子悶個10-15分鐘
讓它透

    用大火滾了後 切小火繼續滾30-40分鐘 去苦味 接著水瀝乾 蓋上蓋子悶個10-15分鐘 讓它透

  • 接著放入川燙後的排骨 
滾刀的蘿蔔塊
泡發的香菇
加入香菇水
全部丟電鍋蒸 跳 個兩次
再依個人口味 調味

就是這麼懶惰 這麼簡單

    接著放入川燙後的排骨 滾刀的蘿蔔塊 泡發的香菇 加入香菇水 全部丟電鍋蒸 跳 個兩次 再依個人口味 調味 就是這麼懶惰 這麼簡單

1.7 萬 瀏覽
avatar
Sammi 洗米 行動吃貨廚房 143 食譜 716 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 菠菜 滷肉 地瓜 雞肉 花椰菜 杏鮑菇 打拋豬 馬鈴薯燉肉 炒麵 餅乾 香菇雞湯 茄子 四季豆 豆腐 義大利麵 娃娃菜 瓜仔肉 家常菜 麻婆豆腐 三杯雞 炒飯 馬鈴薯 番茄 鮭魚 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 湯麵 台式泡菜 金針菇 雞湯 早餐 南瓜 排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜飯 白菜滷 粽子 糖醋排骨 高麗菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 櫛瓜 玉米濃湯 竹筍