罐頭入菜（2）蕃茄螺肉排骨湯 helen hsieh 86 食譜 210 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 拜拜的螺肉罐頭~成為美味靚湯 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 肉排骨 120元 螺肉罐頭 1個 蕃茄 2顆 青蒜 一支 調味 食鹽 少許 蕃茄醬 半匙 胡椒粉 少許 米酒 一匙 步驟 食材內容 1）肉骨頭川燙後，舀除掉雜質。 4）加入螺肉~灑胡椒粉+米酒+食鹽~先試試味道，若覺蕃茄的味道不夠~就加入些許蕃茄醬 2）肉骨頭煮滾20分鐘後，倒入罐頭的汁液 3）鍋內加入蕃茄~續用小火煮滾20分鐘 5）再加入切斜片的青蒜梗~熄爐火~蓋上鍋蓋燜一下~起鍋 小撇步 依個人的味覺， 斟酌加入蕃茄醬的份量 8,558 瀏覽 2020/04/06 發表
