酸菜溜魚片


戚小媽
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酸香開胃

份量
3 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    魚片加鹽巴胡椒粉香油跟蛋白抓過醃入味, 沾上玉米粉炸熟
  • 2
    酸菜加入薑蒜辣椒炒好以後勾芡, 再倒入炸好的魚片拌勻
  • 3
    也可以把勾芡好的酸菜淋在魚片上
小撇步

個人比較喜歡用玉米粉也可以使用太白粉, 魚片 個人喜歡使用比目魚, 可以依照自己的喜好也可以直接用紅燒的方式

2020/04/05 發表 646 瀏覽
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