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酸菜辣魚片

酸菜辣魚片

描述

酸菜辣魚片酸酸辣辣的.喜歡吃辣一點的可以多加點辣椒.很下飯

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食材

調味料
醃料
看全部食材 

步驟

  • 將魚去掉骨頭剩下魚肉切片用醃料醃製15分鐘再裹入太白粉拌勻下鍋油炸備用.酸菜洗淨切片.大切段備用

  • 紅蔥頭切片爆香放入花椒粒和乾辣椒爆香在將白放入翻炒後加入酸菜跟綠加點水悶煮一下再加入調味料

  • 最後將炸好的魚片放入鍋內稍微悶一下.起鍋前以太白粉勾芡即可

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