全麥抹茶蜂蜜蛋糕🍵🍯🍰
時間
90
分鐘
熱量
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1把材料都先備好 -
2糖與蛋白先打發
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3等糖與蛋白結合在加入蛋黃一起打發至這個稠度
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4加入抹茶粉與麵粉攪拌均勻
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5加入融化奶油 蜂蜜以及牛奶攪拌均勻
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6導入模具後左右搖晃和敲一敲讓泡泡消掉
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7放入烤箱170度烤30分鐘
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8拿出後靜置或放入冰箱約40分鐘 *烤完後可以用木筷插進去看看還會不會濕，如果會可以再多烤幾分鐘
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9完成了✅ 冰過更好吃😋
小撇步
因為我沒有過篩所以表面才會裂掉不完整 所以如果你是完美主義者記得要過篩喔😉
抹茶粉的部分可以自己斟酌 我放比較重😅
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