青蒜炒鴨賞

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

二妹的歐洲蜜月行,因爲武漢疫情🦠很早就認賠取消,國外行程泡湯,改遊東部泡湯行,所以帶回了宜蘭有名的鴨賞給當作拌手禮,豬隊友指定要炒蒜苗(青蒜),只好應觀眾要求上菜囉!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
1支
1大匙

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 因為鴨賞油脂滿多的,不放油下鴨賞拌炒

    因為鴨賞油脂滿多的,不放油下鴨賞拌炒

  • 下青蒜白拌炒至聞到香氣,嗜辣者可在這下辣椒🌶️

    下青蒜白拌炒至聞到香氣,嗜辣者可在這下辣椒🌶️

  • 下米酒拌炒

    下米酒拌炒

  • 起鍋前加入蔥綠拌炒殺青

    起鍋前加入蔥綠拌炒殺青

  • 完成✅

    完成✅

  • 上桌囉!

    上桌囉!

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人妻廚房日誌-Mandy 860 食譜 5,095 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

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