蒜葉炒鴨賞
描述
前幾天收到朋友送的好大一付鴨賞~~簡單切片和大把蒜葉一起熱炒再加上一點點辣椒絲和辣醬油提味~~~好吃賣相也很討喜:))繁複的年菜不來勁..這個或許也不賴:)
![用原先烘鴨賞留下的油脂補上少許的油，依序將蒜白段、辣椒絲、蒜青段下鍋，嗆一點點米酒炒香，再下鴨賞與[調味料]轉中大火，快速翻炒幾下就完成嚕:)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F141912%2Fa2d4b80de41fb072.jpg&width=800)
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