蒜葉炒鴨賞
描述
前幾天收到朋友送的好大一付鴨賞~~簡單切片和大把蒜葉一起熱炒再加上一點點辣椒絲和辣醬油提味~~~好吃賣相也很討喜:))繁複的年菜不來勁..這個或許也不賴:)
![用原先烘鴨賞留下的油脂補上少許的油，依序將蒜白段、辣椒絲、蒜青段下鍋，嗆一點點米酒炒香，再下鴨賞與[調味料]轉中大火，快速翻炒幾下就完成嚕:)](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/141912/a2d4b80de41fb072.jpg)
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