全部分類 家常食材 鴨肉 (277) ［簡單料理］鴨賞炒蒜苗 Gina 廚房 38 食譜 180 粉絲 追蹤 25 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 宜蘭朋友寄來的名產鴨賞，因豬隊友要求下酒菜要配鴨賞炒蒜苗，5分鐘快速上桌👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 鴨賞 1包 蒜頭 4瓣 辣椒 1支 蒜苗 1支 調味 日式醬油 1小匙 米酒 1中匙 橄欖油 少許 備菜- 鴨賞-切薄片 蒜頭-切末 辣椒-切片 蒜苗-切片 熱油鍋先下蒜頭、辣椒、蒜白爆香 爆香後再加入鴨賞轉中火快炒後在下蒜綠拌炒一下 即可完成✅ 小撇步 1.橄欖油不用下太多，引為鴨賞本身就很油了 2.醬油可加可不加，看個人吃重鹹程度 2020/07/18 發表 4,825 瀏覽
潘娜
