［簡單料理］鴨賞炒蒜苗

Name: ［簡單料理］鴨賞炒蒜苗 by Gina 廚房
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 鴨賞 1包; 蒜頭 4瓣; [調味] 日式醬油 1小匙; 辣椒 1支; [調味] 米酒 1中匙; 蒜苗 1支; [調味] 橄欖油 少許

Gina 廚房

41 食譜 335 粉絲

40 說讚 1 跟著做留言

描述

宜蘭朋友寄來的名產鴨賞，因豬隊友要求下酒菜要配鴨賞炒蒜苗，5分鐘快速上桌👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

鴨賞

1包

蒜頭

4瓣

辣椒

1支

蒜苗

1支

調味

日式醬油

1小匙

米酒

1中匙

橄欖油

少許

步驟

備菜- 鴨賞-切薄片蒜頭-切末辣椒-切片蒜苗-切片
熱油鍋先下蒜頭、辣椒、蒜白爆香
爆香後再加入鴨賞轉中火快炒後在下蒜綠拌炒一下
即可完成✅

小撇步

1.橄欖油不用下太多，引為鴨賞本身就很油了
2.醬油可加可不加，看個人吃重鹹程度

1.4 萬瀏覽

2020/07/18 發表

Gina 廚房 41 食譜 335 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝尋找兒時阿嬤的手路菜喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

繼續閱讀