[簡單料理]鴨賞炒蒜苗

Gina 廚房
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描述

宜蘭朋友寄來的名產鴨賞,因豬隊友要求下酒菜要配鴨賞炒蒜苗,5分鐘快速上桌👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

1包
4瓣
1支
1支
調味
1小匙
1中匙
少許

步驟

  • 備菜-
鴨賞-切薄片
蒜頭-切末
辣椒-切片
蒜苗-切片

    備菜- 鴨賞-切薄片 蒜頭-切末 辣椒-切片 蒜苗-切片

  • 熱油鍋先下蒜頭、辣椒、蒜白爆香

    熱油鍋先下蒜頭、辣椒、蒜白爆香

  • 爆香後再加入鴨賞轉中火快炒後在下蒜綠拌炒一下

    爆香後再加入鴨賞轉中火快炒後在下蒜綠拌炒一下

  • 即可完成✅

    即可完成✅

小撇步

1.橄欖油不用下太多,引為鴨賞本身就很油了
2.醬油可加可不加,看個人吃重鹹程度

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Gina 廚房 41 食譜 335 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝 尋找兒時阿嬤的手路菜 喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

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